顾淼被疫情……主要是被起点迷幻的封了几年之后，终于又被放出来了。


    这一次，他为了一个美好的梦想，去了大理。


    大理是一个很有出息的地方，刚建国没多久，就因为影片《五朵金花》而闻名全国。


    沙蓓蓓要上班，她对顾淼的唯一要求是：“想吃乳扇。”


    唯一的规定是：“不要让我闻着你身上有金花的味儿。”


    顾淼认真严肃的保证：“开什么玩笑，金花，不是劳动模范，就是拖拉机手，还有公社副社长……我要找她们，还得打一把刀当定情信物。”


    顾淼住在朋友家专门买在大理的避暑屋子里，朋友要上班，不能随心所欲的过来，反倒便宜了他。


    大理是一个避暑的好地方，唯一不好的地方，就是温度实在太低了，好好的七月天，连下了半个月的雨，每天最高气温19度。


    还有一个更不幸的消息是：大理大多数人家没有燃气，使用的是太阳能热水器。


    朋友生怕他在自家屋里被烫死，贴心地告诉他应该如何调节热水器，可以避免被滚水烫着。


    然而，整整半个月，太阳能热水器的板子没见过太阳一眼，纵然它拼尽全力，也就把水烧到二十度左右。


    同一时间，其他地方的人哭诉40度，要被热死。


    顾淼翻出了朋友家冬天用的电热毯、电暖器，用棉被裹住全身，与万千身在大理的外地游客一样，对于自己快要在夏天被冻死这件事感到非常惆怅。


    好不容易等到天晴了，顾淼决定出去转转。


    大理古城已经热闹不堪，喜洲古镇因为某个明星所在的剧组拍戏，连下脚的地方都没有，还一地的垃圾。


    剑川……那是《五朵金花》男主角阿鹏的家，他顾淼，要找也得是去找金花，找阿鹏算什么情况。


    看遍地图，他发现了一个熟悉的名字——诺邓。


    曾经出现在《舌尖上的中国第一季》第一集里的地方。


    以火腿而出名。


    云南两大火腿出产地，一是宣威，二是诺邓。


    在大理城中见到最多的是宣威，而不是更近一点的诺邓。


    顾淼对此感到非常好奇。


    以往从大理到诺邓，需要先到长途车站，坐车去云龙县城，再从云龙县城找小车到诺邓村口，钱不钱的倒不是很要紧，来回换车麻烦才是最要命的。


    顾淼在网上一通寻找，发现了一个门到门的业务，类似网约车，提供大理任何一个小区门口送到诺邓村口的业务，价格与坐公共交通，一程一程转车相比，还要便宜一点。


    当顾淼到了诺邓村口，他就悟了。


    为什么别的上了《舌尖上的中国》的东西，包括那个陕北大爷的黄糜子馍馍都能火，诺邓火腿却始终没什么动静。


    诺邓村，它是一座山。


    想上山的人，得爬台阶。


    台阶很陡。


    行李可以让驴子驮。


    传说中，人也可以让驴子驮，但没有一个驴上有人，本地人提起驴驮人都说不安全，只怕以前出过什么事。


    诺邓的地名由来，是一户姓诺的人家，还有一户姓邓的人家。


    这两户人家都是小家子，在深山里发现了银矿，于是背着朝廷，偷摸在山里采银矿，现在的诺邓村有一个“银匠之家”，里面没有银匠了。


    后来，不知是哪家的姑娘上山放羊，发现羊喜欢舔一个坑里的水，羊长得很好，姑娘一尝，水是咸的，是卤水井，于是，就转行干卖盐的了。


    山上都是白族传统民居，有叫叫“四滴水”，这么叫的原因是雨从第一层房檐上落下来，一层一层往下落，要落在四级房檐上。


    村里有一个用“一颗印”改的客栈，大概是改得很不舒服，于是生意很差。老板不是本地人，是甘肃过来租的房子，见没生意，他就自己出去打工了。付不起房租，又舍不得付出的装修费，于是也不把房子还给原主人，就这么僵持着，也挺搞笑。


    这边民风淳朴，门锁基本上比较随意，不少人家的大门也只有一个铁环扣，感觉只是防止小动物跑进去乱拉屎。


    黄遐昌是当地大户，做庙里的泥塑和纸面具，扎纸马之类的为生。


    黄氏，就是本文开头说的“朝廷派来的征税官”，福建人，在这里娶了三个老婆，每个老婆生了七个儿子，长子守家，其他十八个儿子满世界跑。


    目前村里的大姓是杨姓，祖上是盐商，过来做生意的。


    至于本地的地名“诺邓”两位，已经不知道在哪里了，也许是死绝了。


    顾淼在山上走的时候，看见了一个文青最爱的咖啡馆，他在网上见过有人推荐：站在屋顶上拍，能拍到远处的山。


    他对这种网红店的兴趣不是很大，本来没想进去，万万没想到，从里面跑出一只拉克的小狗，眼巴巴地看着他，顾淼不搭理它，它就一直跟着，顾淼停下，看着它，它也停下，并转身示意要往回走，顾淼再往前走，它继续跟着。


    比某些火车站那些拉客的“大哥，要小妹吗？”“小哥，要玩玩吗？”的那些从业人员执着多了。


    这几年山上旱的厉害，原本的水已经干了，现在的水是从深山里引出来的水，要4块钱一度，含碱量很大，煮咖啡不能用这种水，喝不喝得出来是一回事，伤咖啡机是真的。所以这个店的水都是从县城里买来的农夫山泉，一买十件，从县城到停车场，再由停车场的马驮上来，一次驮四件。


    喝饱咖啡，顾淼问老板娘，上山要多远，老板娘还没开口，旁边送水的大哥就说：“五六分钟。”


    老板娘赶紧说：“别听他的，你走的话，得半小时。”


    送水大哥非常不服：“哪里要这么久！”


    老板娘：“他是外地人。”


    送水大哥不屑地撇撇嘴：“不用不用，最多十分钟。”


    事实证明……


    老板娘，不愧是出去见过世面，知道城里的凡人有多么无能。


    顾淼平时运动量还可以，上到玉皇顶的时候，都用了十八分钟。


    半路遇到几个下山的少女，她们说从咖啡店走过来起码要半个小时。


    玉皇殿后面是个菩萨殿，据说这边在解放前是三教合一，道士和尚混居，有三百多个和尚，道士也是能娶妻的那种，而且不止娶一个，有大小老婆。


    大小老婆还会吵架，道士就施法，让桌子椅子也打了起来，还让火塘旁的火钳去劝架，看到那个场景，大小老婆都吓得不敢吵了。


    道士曾经在这里种过兰花，有人偷兰花，然后就像中了定身法一样，走不了，站了很长时间，直到道士回家，看见他，拍拍他的肩膀，让他走了，他才能动。


    不过都是解放前的事了，解放后，道士和尚就风流云散，村里写着“道士之家”的所在，其实现在是村委会，而不是找道士算命看风水的地方。


    顾淼在诺邓打算住一晚上，隔壁屋住着一个日本老太太，在中国的大学教日文，中文不怎么流利，勉强能凑合，比顾淼的日语强。


    她向顾淼打听回大理有没有方便的方法，顾淼热情向她推荐他来的那网约车。


    必须得说，这个网约车公司，是有考虑过外国人的。


    可以被使用的证件有“护照”选项，但是，严格设定了护照的格式和数字长度。


    邪门的是：公司设定的护照格式是中国护照，开头一个字母，后面八个数字。


    可是日本护照是开头两个字母，后面七个数字。


    老太太很惆怅，她很想预定如此方便的网约车，但是，证件有问题，这就没办法了。


    顾淼一琢磨：“带胶布！”


    他把老太太的护照格式给改了改，删了一个字母，在末尾加了一个0，总算注册上了。


    老太太对他如此做奸犯科感到忧虑，怕自己被司机赶下来。


    顾淼告诉她：“反正不查证件，只要手机号码对了，就能上车。”


    老太太感恩戴德，往顾淼的口袋里塞了一大把写着日本字的糖。


    村里有很多卖火腿的地方，但是就如同广西北海的码头上，有小贩专门买了死鱼拉到码头上，假装是新鲜鱼骗人一样。


    诺邓也有这种从县城里拉了火腿来卖的人家，一个曾经来过的东北大姐对顾淼说，她上回在盐井旁买了一个火腿，结果里面是糖心的，软得很，肉色也很不正常，最多腌了几个月，只能叫咸肉。


    那个盐井旁的人家，就是《舌尖上的中国》里拍摄的黄姓人家，是本村的村长。


    现在他家卖的火腿，都是从城里批发来的，根本就不是他做的。


    村中其他几处卖火腿的，也都是卖的切好，用真空包装起来的肉块，存放不了多久。


    这个故事告诉大家，不要相信什么淳朴，只要钱来得快，什么淳朴都会变色，只有法律和严格的监管才是普通凡人能够过好日子的保证。


    曾经来过的小伙伴推荐他去一个地方买。都是绑好了吊在梁上的，要吃的时候指着一个挑，然后现场锯开，要是看着像“咸肉”，可以不买。


    顾淼买了两条整腿。


    问老板能不能多送他一点，老板呵呵一笑：“我可以送你下山。”


    下山的路上，顾淼与老板边走边聊。


    诺邓以前的有钱人都住在山里，因为交通方便。


    当年云龙县城根本就是一大片农田，因为是难得的平地，所以，当时住在现在县城的人，其实是替山里有钱老爷们种田的佃户。


    现在种地的反倒都去山里了。


    但是这边的山势陡峭，又比较贫，还缺水，种不出水稻小麦。


    土豆都不好种，这边的环境太适合生虫了，如果不打药，土豆就会被蚂蚁啃光。如果打药……买药不要钱嘛！！！


    不怎么需要水的荞麦也不好种，荞麦喜欢高海拔，这边结不了穗。


    老板同时解开了一个一直困扰顾淼很久的问题：为什么说雨没下透的时候，出的菌子是有毒的。


    老板告诉他：


    第一，雨没下透，说明雨季刚开始不久


    第二，山里的地皮硬，刚开始下雨的话，雨水无法下透，地下的菌丝不可能长得这么快


    第三，能长得快的，一定是有人工干预的地方


    第四，也就是被人为刨松的、土质松软的农田附近


    第五，雨季之前是打农药的好时候，因为一下雨，农药就会被冲淡。


    总结：雨季刚开始时，山里根本就还没怎么出菌子，数量大的菌子都来自于打了农药的农田附近，有毒的概率会提升。


    本地人就算在菜场看到了一些不应该在这个季节出现的菌子，都不会买。


    传着传着，就成了要顺应时节，不时不食，雨没下透的时候吃菌子会中毒。


    啊……忽然就有《走近科学》的味道了。


    ——


    顾淼回来后，第一时间就到沙蓓蓓家，把一整条火腿送到她家。


    沙蓓蓓第一反应：“不要这么多，腌腊制品吃太多对身体不好。”


    “好吃的，你先切一块尝尝。”


    没进嘴前，沙蓓蓓对火腿爱搭不理。


    吃了几口之后，沙蓓蓓同意火腿留下：“确实好吃。”


    一切都是很好很好的，直到沙蓓蓓从顾淼的口袋里发现了一大把日本糖。


    “这是哪来的？也是诺邓特产？”


    顾淼：“一个日本老太太给我的，我教她怎么坐车。”


    沙蓓蓓：“你说的是真的日本老太太，坐真的车，而不是背着我看什么新片？”