「我去问问。」李大妮重新将布袋子扎紧实,又拎了回去。
这边郑燕说道:「以往老东家来时,庄把头就是用白面和大米当主食招待他,咱们什么人啊,早上吃了一顿白面,哪能出去的几日都是白面?」
李二妮贊同:「说的对,那一袋子足有一百多斤呢,话说早上还是我长这么大第一次吃到白面做的面条,真细滑!」
「有的吃就不错了,忘了之前饿肚子的感受了?看吧,后面的日子饿肚子的人怕是多了去了!」王秋月深深嘆了口气。
其余人抿了抿唇,承认确实如此。
他们已经穷苦到这个地步了,一路走来还有灾民想着抢他们,那些人只怕连半饱都困难...
李大妮去的快回来的更快,另一只手上甚至又多了一袋。
李二妮迎了上去,「姐,换了没?」
她们是亲姐妹,嫁的也是同一户人家兄弟俩,洪水来临时她们在一块,她姐反应快,抱住了撞断的大叔,死命的拉住了她,她才存活了下来。
庄子上的妇人们都不会水,一家女子能有两个存活下来的只有她们俩。
「没换,夫人说拿的是对的!就是白面!」李大妮仿佛还觉得不真实,对上自家妹妹说道。
李二妮张了张嘴,好一会才发出声:「咱们到底遇上了多好的东家啊?」
王秋月、周玉、郑燕更是欣喜不已。
李大妮将另一个袋子一併递了过来,「夫人说我们路上辛苦,明日他们要出远门,耗体力的活,要吃好些;
又给了花生芝麻还有糖和盐,让咱们看着做,甜的还是咸的各做多少都随咱们。」
四人慌忙打开麻袋,只见里面一个个小布袋有花生有芝麻,还有油纸包的红糖和盐。
「夫人还说了,等过段日子咱们分出去就没白面大米吃了,要吃苞谷面和土豆这些,让咱们提前有个心理准备。」
四人以为听错了,仰头向李大妮问道:「有苞谷面吃,要做啥心理准备?」
一斤的苞谷面能买两斤黑面呢!
以往在庄子上,就是黑面也不可能顿顿是干的,苞谷面只有逢年过节等东家赏下来才吃得上。
李大妮也不明白,她挠挠头猜测:「或许是给了咱们苞谷面吃,让咱们要更好更卖力的干活?」
四人深深觉得这个有理!
重重的点头:「吃苞谷面了,当然要更好的干活!」
不然也对不起苞谷面啊。
至于吃土豆,那时候说不定吃习惯了。
五人把东西一样样整理好,准备工作做好,晌午是来不及的,刚回来时厨房饭菜已经做好。
果然,没一会,那边传来开饭的声音。
等五人过去看到晌午的饭菜,终于想起大妮姐回来说的『白面大米』,她们早上吃了白面做的面条,晌午竟然还有大米饭!
不,不仅仅是大米饭,那配饭的菜,他们过年都没吃上!
只有前东家来庄子时,在庄把头准备的席面上才瞧过。
第212章 谁能不喜欢刀
因是接风宴,为了欢迎也表示重视,宰了一头羊。
里里外外三十多人,鸡鸭鹅家禽的话要杀好多只,那些养着都能下蛋杀了不划算,而羊平日里人少的时候吃不完,人多的时候正好派上用场。
水清养的是膻味不重的肉羊,出肉率高,几十斤羊肉没有一顿嚯嚯完,分晌午和晚饭两顿吃。
肚子两旁油脂高的羊肉先下锅炒出油脂,下入大料爆香,然后再倒入瘦肉部分一起炒,炒香后注入沸水小火慢炖,炖到软烂入味下入滚刀块的萝蔔。
萝蔔吸入羊肉炖出的油脂汤汁,带上浓郁的肉香。
三十多斤的羊肉做好后缩水了不少,但是配上萝蔔和汤汁后也足足装了三大盆。
羊杂清洗干净后,和腌辣椒一起爆炒,三盆开胃又下饭的香辣羊杂分别出锅。
鸡鸭鹅虽然宰了不划算没宰,但是蛋类还是管够的。
韭菜鸡蛋饼、丝瓜炒蛋各炒了三大盆。
土豆做了两种,一种红烧土豆块,吃起来味美软糯,一种青椒炒土豆丝,清脆爽口。
凉拌菜是拍黄瓜、素拌三丝。
再就是菜园子里有什么做什么了,炖豆角、蒸茄子、蒸毛豆.....
不管哪样菜,都是准备的三份。
席开三桌,汉子们两桌,女子和孩童一桌,桌上的菜品样式是一样的,份量也相同。
周玉郑燕李大妮五人看着桌子上的饭菜,不敢置信,迟迟不敢入座。
「坐吧坐吧,咱们这桌人虽多些,但是清净,不用和他们男的一起抢。」胡母笑着对五人招手。
五人知道这是夫人的娘,「老夫人」
胡母一听这话浑身鸡皮疙瘩都起来了,格外不自在,连忙纠正:「不是,别,喊我胡大娘就成,亲切!」
她们喊闺女夫人时她听得高兴,一喊自己时怎么就心里一激灵呢?
估计她就是个劳苦命,当不得老夫人!
李大妮五人犯了难,抬眼朝水清看去。
水清知晓她娘是真的听不惯,也不自在,笑道:「你们按我娘说的喊就成,来,先坐下要开饭了!」
五人诚惶诚恐,挑了下首的位子坐下。
东家好,她们也不能没有眼力见,可不能没规矩礼数。
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