今日家中无外人,她煮了一大锅米饭,还用酒酿和米浆发了好多松松软软的米糕。
知晓女儿一家人不缺油水,没有全部烧大油的肥肉,而是炖了一个排骨清汤,里面是晒干的草菇。
五花肉切成薄片,和梅干菜一起做成梅菜扣肉。
腊肉炒大蒜、蒸咸鱼,肉沫水蒸蛋,炒大白菜,炒菠菜。
胡文华拿出七个杯子,每个杯子里放入红糖,只等姐姐一家人到了泡上糖水润润嗓子。
胡屠户踱步在小小的院子里,一会伸头出去看看,一会又伸头出去看看。
嘴里咕哝道:「以往双腿走路慢也就罢了,如今不是有牛车了么,咋这么晚还没到?」
「一定是范进那小子,赶车不熟练,才耽误了时间!」
胡文华知道他爹是个急性子,等不及,倒也没责备,因为他也是时不时就在想姐姐怎么还没到。
不能怪几个外甥,也不能怪亲姐,自然只能怪姐夫赶车慢。
好不容易看到牛车走了过来,胡屠户转身进了屋子,端坐在椅子上。
胡文华:.....装!太能装了。
他迎了上去,「姐,冷了吧?快进屋!」
水清是真觉得冷。
今天没太阳,冷风颳在脸上,大半个小时坐在板车上动不了,双脚又麻又冷。
除了范进,其余人待双腿灵活了些,一股脑的冲进屋子里。
火盆边的胡屠夫,不动声色的让开位子。
转头去了厨房,没一会又搬出一个烧的旺旺的小火盆。
胡文华:.....他爹真细心。
还是阿娘有本事,教的好!
心里刚冒出这个念头,转而就被爹爹狠狠瞪了一眼,吼道:「糖水呢!你姐和外甥还冷着咧。」
「嗷嗷,来喽来喽!」胡文华觉得他被吼一点不冤。
小小的屋子里,挤满了人,每个人脸上都是开心的笑。
没有饥荒没有战乱,和乐融融,胡屠户看着一屋子亲人,觉得这样的日子说不出的好。
第127章 春耕
正月期间是庄稼人一年之中最闲的时候。
山水村地处南方,虽不像北方天寒地冻冬季无法耕种,但地里肥力有限,一年多种一来人疲累,二来没有肥力收成不好。
辛辛苦苦两季比一季多不了多少粮食,但农活却足足翻了一倍。
当然,也有勤劳的人家,勤快的沤肥,施肥,耕种,一年能收成两季。
不过无论是一季还是两季,正月期间都属于农闲时节。
山水村种植早稻,三四月种植,七八月份收割,勤快的人家再追加种一季小麦。
水清分家出来后没有种小麦,她现在庆幸没有种!
「书上说土豆一二月份就能种了么?」屋子里,窗台旁,范进朝坐在圈椅中看书研究的水清轻声问。
书是种植书,水清在商城上买的,上面的字他勉强可以认识一些,只是总体不多。
不过想必水清是被选中之人,拥有了商城,所以从商城上买的物品她皆能看的懂。
水清神情凝重的点了点头,同时万分庆幸:「幸好买了书籍看,不然哪里知道要种土豆了!」
还是正月期间太闲了,他们不用走亲访友,也没有什么亲戚朋友来他们家,日子清闲散漫。
她想着闲来无事,干脆看看书吧。
本来打算买本小说看看的,临时想到也快开春了,春耕需要准备的东西她得了解,然后提前准备。
毕竟对于庄稼人来说,粮食太重要了!
农作物是立身之本,土地坚决不能浪费。
所以改买了农业种植方面的书,这一看才知道,土豆在南北方种植时间还怪大的!
她将书上说的大致总结一下告诉范进:「书上说南方土豆种植时间是一二月份,夏初就能收穫!
田里地里种植都可以,不过土豆需要松软透气的土壤,如果在田里种植的话,一定要多耕几道,让泥土松软透气。」
范进认真听完,稍稍松了口气:「雨季大多在夏季,夏初便能收穫是顶好不过的事了,而且土豆不比水稻小麦,提前挖出来也仅仅只是小了一些。」
水稻和小麦提前收成,稻穗和麦穗没有灌浆饱满,大多只剩壳子。
而且村子上水稻三四月份种植,夏季正值灌浆的关键期,倘若水灾严重,怕是会大大影响收成。
水清又指向另一本种植甘蔗的书,继续说道:「甘蔗在咱们这地方,八九月份种植,大约十二月中旬收穫;
我想着八九月份水灾大概也过去了,正好可以衔接种上甘蔗。」
范进乖顺的嗯了声。
甘蔗是他们上次去府城查看了红糖的价格后,就决定种植了。
他们田不算多,但地却不少,种苞谷黄豆、绿豆、红豆、小米等吃不完不说,多余的也卖不起价。
五六文一斤,很是不划算。
而甘蔗则不同,田里地里都能种,还不占用别的农作物时间,且红糖价贵!
一亩甘蔗挣的银钱,可以换好几亩甚至十多亩的大米小麦,这相当于他们种十亩甘蔗等于种几十甚至上百亩的稻田或者麦田。
「削藩若真有藩王反了,粮食等价格必然要上涨,不管是土豆还是红糖价格皆会跟着上涨。」水清沉吟道。
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