反正老祖宗吃了几百年也没事。
所以不但腊肉被安排上日程,腊肠也一併做了。
到时腊肠葱油煲仔饭、腊肠手撕包菜、蒜苗炒腊肠、腊肠蛋炒饭通通安排上!
做完了腊肉腊肠,开始打年糕糍粑。
商城是可以作弊,不过自己手工做也别有一番意趣。
当然啦,动手的不是她。
是一群孩子们。
自己动手做的东西总是格外香。
等日子过了腊月二十五,日子更加忙碌起来,打扫卫生、洗床单被罩、磨豆腐、杀鸡宰鸭、蒸馒头、包包子饺子.....
山水村只有一台石磨,磨面磨豆子的人从早到晚的排队。
水清家不用去挤的,他们早就买回来一块新的石磨,放在院子里自家用。
范进还买了一头驴回来,既能载人驮物,闲时还能拉磨。
腊月二十八,范进从县城回来后,先是给范母送去了过年的节礼:冬笋、黄豆面糯米粉、自家做的豆腐。
范母看到豆腐喜欢的嘴咧了起来,看到糯米粉尚可,毕竟也是精细粮食。
看到黄豆面和冬笋,撇了撇嘴。
冬笋竹山上到处都是,不值钱,而且这东西刮油,吃的多了心里烧得慌!
黄豆她也有,想要吃去石磨那排队磨了就是。
孙金花两根手指在东西里翻翻看看,最后凉凉点评:「黄豆面沾汤圆是好吃。
只是这黄豆面里必须得配上糖才好吃,你这只送黄豆面和糯米粉,没糖哪行?」
范进抿了抿唇不说话。
等回了家又骑上驴,同样是这三样,只不过冬笋明显多些、易碎的豆腐少些,前往牛头镇给岳父岳母送了过去。
胡母看到冬笋喜欢的不得了,一直说他们三人都喜欢吃。
又看到黄豆面和糯米粉,连连夸道:「这两样都需要磨得细细的,耗费时间不说还特别累,难为你想的周到。」
最后看到豆腐,虽然碎的不成样子,依然欣喜极了:「这做豆腐圆子再好不过了,还省事省时间了咧。」
范进安静听着,眉眼弯弯,儒雅温和。
第123章 写春联
水清也在做豆腐圆子。
自家有石磨,又有驴拉磨,做起来不累又方便,所以多做了些豆制品。
除了豆腐圆子,还炸了萝蔔圆子和藕圆子。
一颗一颗,裹着面糊糊炸的金黄焦香,放在竹匾上面平铺晾凉,留着过年以及正月间慢慢吃。
范河带着范湖时不时来偷一颗吃。
「大哥哥要是知道还有这些好吃的,一定捨不得回去。」范湖两颊吃的鼓鼓,悄悄说道。
前两日,白伯伯派人来接了大哥哥回家过年。
范河不在意的道:「白家家大业大,大哥哥想吃什么没有?好吃的必然多了去了。」
范湖一想也是。
不过,他还是觉得阿娘做的吃食最好吃!
拿什么好吃的他都不愿意换。
两人像个小仓鼠,不但自己来偷偷吃,还偷偷的带走。
带去给凌然、晏秋星回几人吃。
对于两人的做法,水清选择睁一只眼闭一只。
如今食物充足,不像她刚来那会吃不饱穿不暖,且只是一点吃食,又没浪费,没必要苛责。
家里囤满了各种好吃的,过年气氛愈发浓烈。
到了腊月二十九日这天,卫生打扫好了,床单被罩全部洗好晾晒干换上,零食糕点囤了,过年期间的吃食准备了,米酒停业到大年初三。
男的负责杀鸡宰鸭等活,水清带着晏秋星回制作时间长的吃食。
二十九随意吃点填饱肚子,一家人全力为第二日的年饭做准备。
第二日。
天刚亮起,山水村本村响起此起彼伏的嘭嘭嘭声响。
像极了放炮的声音。
当然,买炮是不可能买的,村子上没有一户人家愿意花那个冤枉钱。
这是燃烧竹子的声音。
水清一家也是如此。
范进早早的起来,生了火,竹子是昨天就砍好的,放在火盆上。
没一会,山水村分村也响起了嘭嘭嘭声。
晏秋星回吓得捂着耳朵。
江河湖三人蹦蹦跳跳兴奋极了。
凌然看着捂着耳朵的某个小姑娘,唇角不自觉的上扬。
水清正在厨房热火朝天的准备吃食。
滷味是昨天滷好了一直放在滷料中入味,等吃之前加热捞起切盘上桌;
老母鸡是早上在大铁锅中炖开后盛到砂锅中,转到炭火上咕噜咕噜煨着。
干锅鸭、水煮兔、红烧肉、清汤鱼头.....一样样先后出锅后全部转到炭火上小火炖。
厨房里冒着腾腾热气。
院子里放完炮,火盆里的火也没浪费,搬到饭厅边角,给寒冷的屋子增加暖意。
范进搬了长桌子出来,摆放在院子里,又拿出纸砚笔墨,带领六个孩子写春联。
「晏秋,你写你屋子的春联。」范进言笑晏晏,嗓音和煦。
三个多月每日不间断练字,晏秋的字和书法家不能比,但清丽俊秀,已算得上好看。
写她自己屋子的对联,绰绰有余。
晏秋悬腕,定了定心神,小心翼翼的写完。
随后仰着头,看向爹爹,等待着爹爹的点评。
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