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第188章 门店汇报

    苏易听着黄丽的话,不由的点了点头。


    黄丽现在的成长相当快速,特别是公司管理和在市场运营方面的越来越成熟。


    这一年苏伊士发展到华食集团,时间相当短,对几个创始人元老的确是有很高的要求。


    但庆幸的这几个人都扛下来了,没有一个掉队的。


    “黄丽,这个小城市市场,培养的消费理念的思路很好,在苏伊士的以后发展过程中,我相信楚省的这个不是个例。”


    “在其他省份可能也会存在这个情况,只是其他省份,我们还未下沉到县市里面去,问题还不突出。”


    “我建议你们苏伊士,要做出一套标准,对市场的消费培养,建立分析逻辑和培养体系,然后在针对不同的城市做模式的调整。”


    黄丽看着微笑的苏总,自己这个老板,现在很少直接的喊他们名字了。


    之前因为苏总有别的公司特别忙,苏伊士现在很多事情都是何总决策。


    她直接找苏总当面汇报的机会越来越少,因为她经常去各省督查,最近在公司见到苏总的机会都不多。


    有时候会担心,苏总是不是慢慢离他们这些元老远了。


    听到苏总的称呼,内心不由的高兴说道:


    “苏总,后续我会形成我们苏伊士的制度,作为后续门店经营的参考依据。”


    苏易看着黄丽,最近打扮的越来越靓丽了,前段时间林启荣给她介绍了位正天集团的高管,不知道进展如何了。


    记得自己初见黄丽,在招商部的穿着打扮虽然在当地算不错,但气质和形象还是差很多。


    看着投影上的45%的销毛,相当不错,餐饮的所得税比较高,能做到这个消毛很不容易。


    在税务上,苏伊士从成立第一天,苏易就要求张彩对所有的收入纳税,都必须严格按照政府要求来缴纳。


    苏易不会在这种事情上,想着投机倒把,为以后埋下无限的隐患。


    想到这里,转头对着张彩说道:


    “张总,关于销毛的事情,苏伊士做的相当好,要保持住。”


    “我提个要求,我们以后要拉开单个门店的数据,做详细单门店消毛分析。”


    “这方面要形成制度,定期向何总汇报。”


    下午的会议,开的苏易有点累,虽然不犯困,但脑子里一直在持续的想着事情。


    两个小时过去,黄海把配送中心的工作汇报完。


    之前的苏小厨汇报比较简单,因为只有五个门店,重要的是后面的新门店开张和营销。


    这点上他还是相信刘恒的,在赣省能把麦当佬的业绩带的不错。


    配送中心也都是按部就班,不过在物流的事情上,之前公司都是租赁的模式,现在随着各省都开始建分公司,租赁有点不能满足快速的响应能力。


    想到这里,转头对着何华说道:


    “何总,关于物流配送这块,我们要开始自建了。”


    “成立物流的子公司,冷链物流和普通物流都要有。”


    “优先考虑收购小型的物流公司吧,他们的车和人都是现成的。”


    “现在市场的经济形势偏低,不少小公司生存也很难,这也是个机会。”


    何华听到苏易的话,脑子也是在飞快的转着。


    物流之前的确想早点建,但物流属于重资产,以前都靠租车,并没有出现什么大问题。


    偶尔有一些时间响应的偏差也能接受。


    “好的,苏总,我们这到时候制订方案向您汇报。”


    肖海涛看到前面的汇报结束,准备好自己的胶片。


    他算是压轴的回报,最近整个华食集团,要论最近那个部门或子公司领导和苏总接触最多,就应该是他肖海涛了。


    从办公室系统到外卖配送网,苏总隔三差五的会找自己问问进展,沟通一下情况。


    整理一下情绪,咳了一下喉咙,肖海涛看向苏易和何华说道:


    “各位领导好,下面我汇报一下华网科技的具体工作。”


    “我们华网科技虽然是不参与到苏伊士和苏小厨的实际运营,但我们做的系统我相信大家都使用的很熟悉。”


    “在这里我也表个态,如果大家内部系统的使用有更好的建议,或者对门店运营,公司营销有更好的辅助作用的,意见可以随时提给我,我们组织人员解决。”


    “今天的汇报,主要分成两部分,第一部分是内部运营系统的使用和建设。”


    “第二部分是外卖配送网的建设和运营情况。”


    大约半小时,肖海涛把华食内部运营系统、办公系统都介绍的差不多了。


    苏易接着补充道:


    “物流公司成立,关于物流的系统要准备建设,之前都是融合在门店运营和配送中心,之后要独立开。”


    “系统要增加物流时间的分析和预估。”


    肖海涛回应后,把问题记录,看何总没有意见,于是接着说道


    “下面汇报的是外卖配送网的情况。”


    “外卖配送网已经支持外部商家接入,现在网站运营只开放苏伊士和苏小厨两个内部品牌。”


    “目前外卖网站运营一个多月,用户量已经突破十万人。”


    “现在每日外卖订单数,约2万单左右。”


    苏易听到这个数据,还不错,比上个月提升了很多。


    但是这个数据对外卖网站来说还差太远。


    现在消费者对外卖还没养成习惯,作为先驱者,只能付出更多的去投入。


    现在的外卖员也都是自己的内部员工,后续可能会越来越多,人员管理倒是问题。


    于是看着肖海涛说道:“肖总,现在外卖人员的管理和提成怎么做的。”


    肖海涛听到苏总的话,看了看何总。


    现在外卖人员还归属苏伊士和苏小厨,按理何总来回答最合适。


    但苏总点自己名字,何总也没有回答的意思,于是认真的说道:


    “苏总,现在外卖人员基本每个门店3人,编制和薪资成本都计入在各个门店。”


    “外卖人员的薪资制定是80%基本工资和20%提成,提成比例占比不大,未来可能会做调整。”


    “目前还没有正式向用户收取外卖费,但外卖员的提成我们还是正常支付。”


    “每月外卖员基本工资+提成,都能保证收入在1200元以上,省会城市的薪资会高点。”
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