江城之战，第二天。


    沪市肯德鸡华夏区总部。


    威廉看着一早送上来运营数据，昨天江城的麦当佬门店业绩比之前稍有提升。


    拿起桌上另外一份报告，主要是肯德鸡和苏伊士的调研报告。


    翻到肯德鸡江城门店的调研，业绩和麦当佬比还是有一丝差距，不由自傲的笑着点了点头。


    差距虽然不大，但作为西式快餐市场的老二，从进入华夏开始，就以追赶肯德鸡为目标，这两年总算有一些省份有一点成功。


    翻到后面关于苏伊士快餐，昨天江城的调研数据。


    拿起桌上另外一份报告，是苏伊士之前的业绩调研，两相对比下。


    威廉的脸上笑容更加浓烈，时不时的嘴唇不屑的撇着。


    看到这里威廉不由的笑了起来：


    “哈哈，华夏人学我们做西式快餐。”


    “竟然还妄想和我们竞争，真不知道怎么想的。”


    威廉继续翻到后面的分析，涉及苏伊士的食材供应的价格，结尾有的分析总结：


    “当前苏伊士江城门店优惠的情况结合食材成本，在销售产品基本接近成本价。”


    看到这里威廉提起笔，轻蔑的一笑，在汇报材料上做出批示：


    “江城门店的优惠，继续下调10个点。”


    沪市香格里拉酒店餐厅。


    一位三十多岁，轮廓明显，精神气十足的男士坐在苏易对面，正听着对方滔滔不绝的说着：


    “章总，我们苏伊士的情况基本是这样，我相信您对我们也有过一定了解。”


    “随着苏伊士快餐的发展，我们会逐步的走出楚省。”


    “我们现在迫切需要，一名具有市场运营经验的专业人士加入我们，带着苏伊士面向华夏市场。”


    “如果您能够加入我们，我们会设置专门的首席市场官cmo的角色，职权只在ceo之下，负责苏伊士华夏市场拓展工作。”


    苏易说完看着对面的章帆，这位在华夏餐饮业，也是个不俗成绩的人物。


    虽然在麦当佬的职位不高，但是麦当佬在华夏初期的发展，他是起到了关键作用的。


    章帆，麦当佬华夏区总部企业运营部副总监，对西式快餐门店的市场方面，有相当丰富的经验。


    不出意外，下半年他会加入一个中式快餐连锁品牌公司，担任首席市场官cmo，后续升任这个公司副总经理。


    前世苏易曾经参与过这个餐饮公司的数字化软件项目，与甲方客户有次聊天提到这位能力出众，非常战略眼光的副总，但因为公司组织结构特殊原因一直无法扶正。


    苏易通过宋蕊介绍的沪市猎头同行，反向通过餐饮公司发布的猎头信息，联系上对方。


    章帆是接到一个猎头的电话，开始以为还是和自己洽谈的餐饮公司，可能是不同的猎头公司重复。


    听完对方的介绍，竟然提到是苏伊士找自己。


    当猎头挂掉电话的时候，自己有点犹豫。


    不是犹豫麦当佬与苏伊士的江城之战，这块是威廉负责，自己也打算要走，也不在乎威廉的感受。


    让自己犹豫是与这个中式餐饮谈的差不多了，他担心节外生枝。


    想到最近手下送来的苏伊士报告，还是有点忍不住，想见一下这位创始人老板。


    刚才听着苏易对苏伊士介绍，很多信息实际他已提前知道。


    虽然威廉开始不重视苏伊士，但他在那次之后，还是安排了对苏伊士做全面的调研。


    调研的结果很让他惊讶，这么短的时间在楚省做到近50家门店，现在加上现在江城的更多了。


    这时候麦当佬在华夏市场才1000家门店，简单的平均算法，均摊到华夏31个省市，每个省才30多家。


    麦当佬在华夏的优势，主要集中在一线大城市及南方的城市，其他的省市门店有些甚至少的可怜。


    想着刚才苏易的职位承诺的确有点心动，他是做西式快餐起来的，能继续做西式快餐肯定更好。


    之前考虑中式快餐这个公司，主要是因为华夏做西式快餐的本土企业太少。


    至于去肯德鸡那边，虽然他的履历过去不难，但根本没有考虑过。


    那边和麦当佬一样，除了总裁是华夏人，其他高管也是漂亮国人为主。


    他离开麦当佬最主要的原因，就是不想再受到被漂亮国人压制。


    哪怕是离开西式快餐市场，加入中式快餐市场也在所不惜。


    苏伊士与麦当佬同为西式快餐，对于自己的职业生涯来说比去中式快餐更合适。


    但他与对方公司基本达成一致，就差签署合同，对职业信誉比较讲究的他来说，做这种反悔的决定不好下。


    于是有点纠结，又有些犹豫的看着对面的年轻老板说道：


    “苏总，苏伊士不瞒您说，我前段时间做过很详细的调研，你刚才说的很多信息我也知道。”


    “说实话，我相当佩服您的洞察力。”


    “在西式快餐这个行业，能短期做到这么多门店，我是最了解其中的难处的。”


    “苏伊士在市场方面的确很弱，我知道你们刚成立的市场部，只能说最多干了简单的宣传工作。”


    “我很高兴能被苏总看中，但我相信你肯定知道，我与其他公司已经在洽谈，双方基本就等签约，非常抱歉。”


    虽然苏伊士行业对他来说很适合，但章帆犹豫再三，考虑临时换决定不一定是好事，还是拒绝了邀请。


    苏易一直在观察章帆的表情，他通过猎头探听到章帆和中式连锁的公司谈好了，但他还是想要截胡。


    华夏西式快餐企业圈子很小，这种人才本来就不多，市场漏出来一个还错过，再想找同业内经验的就太难了。


    看到章帆准备起身离开，苏易连忙整理好思绪说道：


    “章总，再给我五分钟时间，我还有几句话，不妨听完在做决策。”


    “我知道您要去的这家公司，这两年他们在华夏发展很快，但我对您过去并不看好。”


    “我不是说章总您的能力不行，我对您的市场能力是非常认可的。”


    “在华夏范围内，我们做过调研。”


    “不管是华夏人还是外国人，在华夏区域内市场水平能达到你这种的不多。”


    “我现在放着江城和肯德鸡、麦当佬的对战不顾。”


    “来沪市特意与你会面，也是因为我们苏伊士，的确需要一个市场掌舵人。”


    “你意向的公司是中式快餐，与西式快餐同为饮食行业，但您这跨行的风险还是不可忽略。”


    “对方公司还有个很大的问题，可能你之前忽略了，他们是家族企业。”


    “我站在管理者的角度看，海外企业内部外国人人抱团排斥华夏人，这个我想您深有体会。”


    “但家族企业也会有同类的问题，那就是家族人员抱团，你进去同样是外人。”


    “但我们苏伊士不是，从公司ceo到一级部门管理者，都是外聘的人员。”


    “只要有能力，就可以坐上相应的岗位。”