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第62章 开业数据

    晚上十点半,康城西城区新康大厦,苏伊士食品有限公司。


    “小琴,东城区门店的数据整理完,抓紧和凌店长最后核对一下。”


    根据各店联网传过来的数据来看,东城门店人流量在十点逐渐降低,可能是商场闭店时间的关系。


    其他三个分店挨着步行街有夜市,门店的营业收入还在不停更新数据。


    张彩最先把东城店的营业收入核对完成,看到这个数据还挺惊讶。


    她之前和苏易想法差不多,觉得东城区门店不一定能超过龙山区门店。


    她管财务,涉及的开店营销费用,她也是一清二楚。


    刚才苏总电话过来问分店的数据情况。


    按照步行街门店现在日常经营模式,基本是门店关门自主盘账,财务第二天核对。


    但开业期比较特殊,财务提前盘账,最后和门店核对。


    因为只有这样,苏总和何总来才能第一时间看到各店收入情况。


    晚上十点半,苏易和何华分别都赶到了新康大厦的办公室,张彩还在计算乌市门店的收入。


    “苏总,何总,这是东城区门店和龙山区门店今天的数据,刚才我电话与两位店长都核对无误。”


    苏易接过韩小琴拿过来数据,边看边露出激动神色。


    西城区的数据,营业收入10.2万,办卡收入16.9万。


    比他预估的稍微多点,但也相差不大。


    翻过一页,看着龙山区门店数据,营业收入9.9万,办卡收入17.4万。


    这数据就比东城区差一点,而且办卡数据还更好。


    如果算上地理位置因素,实际龙山门店更成功。


    但是规则就是规则,这次东城区门店走前面了。


    把手上的数据递给何华:


    “华哥,我们又成功了,数据都远远超过我们的预期了,就等黄丽那边了。”


    苏易看完数据,一激动把刚改口何总的华哥,又情不自禁叫出来了。


    他和何华在开业前就做过一个评估。


    三个店开业营收的数据不低于七万,就算基本成功了。


    过八万就算稳定了,以后的日常营收就不会太差。


    “苏总,东城区数据好点有点意外啊。”


    “龙山区门店今天很优秀了,对面的商业街全是我们的广告,人流不停的吸引过来。”


    “东城区门店没申请什么营销资源,依托商场资源有限。”


    “附近的居民区也有距离,为什么数据也这么好?”


    何华看完数据内心很疑惑,龙山区门店今天的业绩,他开始认为东城区很难超过的。


    还琢磨龙山区门店今天会一鸣惊人,没想到东城区门店也一样。


    苏总选人真有一手,王佳这么厉害,凌燕也是。


    按他之前专业思路来评定店长的要求,也就黄丽勉强可达标。


    听到苏总把凌燕夫妻利用全城出租车宣传的事情讲述了一遍,有点恍然大悟。


    出租车的主流人群是年轻人和带孩子,而苏伊士快餐店的目标主流人群也是年轻人和小孩。


    这凌燕也是师出奇兵啊,也是无巧不成书。


    “苏总,你这选人的眼光真是厉害,这两个店长真是人才啊,就算在沪市想找这种能力的店长都难。”


    苏易听着何华说的,在他的角度来看,做店长这种岗位。


    科班出身的人,还真不一定干的过草根出身的。


    这类人胆子大,有冲劲,没有象牙塔下给他的紧箍咒。


    往往能依靠自身出其不意的想法和坚韧不拔性格走出一条不一样的路。


    ……


    苏伊士快餐龙山区门店。


    王佳的心情的确不是很好,她与公司财务韩小琴核对完数据的时候,顺便问了下东城门店的数据。


    虽然她门店办卡收入超过东城区门店,但公司赛马制度首先考核的是营收,其次是办卡。


    龙山区门店的营业收入只比东城区门店少三千,虽然后面还有六天,但第一天的开门红没打出来,让她很不甘心。


    铃~~~~,王佳接起电话,传来苏总的声音:


    “王佳,龙山区门店地理位置是处于弱势的,现在业绩很不错,不要灰心。”


    “但弱势的位置,也有可利用的地方。”


    “龙山区以前是城乡结合部,虽然农村不在了,但主要居民还是回迁户。”


    “凌燕这次赢在营销的覆盖人群多而准。”


    “你只覆盖了商业街,所以你输了。”


    “要考虑如何把龙山区回迁的群体覆盖,这样你的覆盖人群才会多。”


    “思考一下什么传播方式在城乡结合的群体中能够快速传播。”


    挂了电话,王佳看向一群兴致不高的店员,有点埋怨她不应该把这种沮丧的情绪传导出来。


    “姐妹们,别灰心,刚才苏总亲自电话鼓励我们。”


    “刚才苏总问我,咱们区早些年城乡结合部改建的。”


    “让我想想什么办法,能让信息在这个群体里传播特别快。”


    “肯定是我奶他们啊。”


    现在住回迁住楼房,我奶最喜欢到处串门。


    每天坐公交出去转,什么消息到她们口里,一天就传播开了。”


    王佳看着平常伶牙俐齿,店里最小的店员肖冰冰大咧咧的说道。


    脑子瞬间有了主意,看着肖冰冰露出笑容说:


    “小冰冰,明天你上午你不用来店里,给你交代个任务。”


    “找你奶奶她们…”


    “宣传单…”


    “送套餐……。”


    苏伊士快餐东城区门店。


    凌燕坐在店内,其他店员都走了,刚才和公司财务核对完数据后,她想等龙山店的数据出来。


    “小朵、小琳你们先走吧。”


    看着两位组长陈朵和宋琳还在等她,今天大家都累的够呛,特别是两位组长。


    “燕姐,咱肯定能比龙山店强,这次姐夫帮我们大忙了。”


    陈朵看着门外的还在等店长的出租车说道。


    “是啊,燕姐,我们肯定行。”


    听着两位组长的话,她内心紧张的心情稍微有点放松。


    想着王佳,她们同为步行街的组长,虽然共事时间不长,但她太知道王佳要强的性格。


    不可能只有她有营销的办法,王佳肯定也有。


    据说黄主管的营销方案还是天天磨着苏总出的,公司也就她敢这么磨着苏总。


    铃~~~~,凌燕接起电话。


    传来苏总的声音:“凌燕,恭喜,暂居第一,乌市数据还没出来,再接再厉。”


    挂完电话,店内传来一阵欢快的声音。


    ……


    “苏总,何总,乌市店的数据出来了,我与乌市黄店长已经核实了,没有问题。”


    韩小琴拿着确认的数据过来说。


    “华哥,你猜乌市门店首日能过十万不?”
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