第33章
“别看着啊，动筷啊，赶紧吃，这么多的菜，不吃就浪费了。”苏白用自己的筷子给小火儿夹了一筷子的鱼肉，见到段玉衡坐着喝酒没动筷，他自己就不客气的吃了起来。 “嗯，这道松鼠鳜鱼还行，不过就是火候稍差了一点。” 他们老苏家最不缺的就是厨子，他更是从小吃他爷爷做的菜吃到大，自己也是学做菜的，什么菜的口味如何，他一尝便知道了。 松鼠鳜鱼做起来不难，但是真正要做好的话，还是要稍下些功夫的，第一个讲究的是刀工，第二个就是火候。不过往往就是有人对这个火候掌控的不够好，做出来的松鼠鳜鱼就总是差了那么一点点。 段玉衡吃了几口就放下筷子，手里端着酒不时的喝一口。 桌子上的这些食物没有灵气，只是普通的食物，味道还没有少年在家中做的饭食好，对他来说吃跟不吃都一样。 最近吃惯了好伙食的小火儿，吃了几口也不肯吃了。 “啊啊~” “你们两个做什么都不吃了？” 苏白吃得开心，筷子下得欢快，终于不用他下厨了！ 抬头见到另外的两个人都已经不动筷了，莫名的从这两个人脸上的表情中，他似乎看明白了一点什么。 “你们两个不吃饱肚子，晚上回去我可不做饭的啊。”筷子夹了一块排骨到嘴里，苏白凉凉的说道。爱吃不吃，反正晚上回去他是绝对不做饭的了。 “……”段玉衡。 小火儿：嗯？？？ ��作者闲话： 小剧场： 小白：天天家里我做饭、我洗碗，你们两个想过我的感受吗？好不容易带你们出去外面吃一顿，你们还不肯吃！！！ 气死我也~【瘫ing】第60章 蜜汁猪肉脯 知道苏白在他们酒楼吃饭，刘掌柜特意上楼去跟苏白打了一个招唿。 等到他们吃过饭下楼来结账的时候，被告知这一顿饭刘掌柜请客，不用他们给钱，不过苏白还是在台子上留了一锭银子，才带着段玉衡一起出去。 “掌柜的您瞧。” “收起来吧。” 刘掌柜呵呵一笑，抬了抬手，让人把银子收起来。 出了酒楼，两个人走在熙熙攘攘的街道上，段玉衡帮他背着背篓。小火儿两只手攀着背篓，从后面冒出一个脑袋来，一路上见到稀奇好玩的东西都啊啊叫一声。 苏白单手牵着小毛驴，两个人一起往前面走着，他还不时的回头看一眼后面的小家伙，怕小家伙一高兴就从篓子里跑出来了。 段玉衡跟在少年的身边，目不斜视的看着前方的路。 见到路边有卖小玩意的摊子，苏白就蹲了下来，拿起一直拨浪鼓摇了摇，对小火儿问道：“火儿喜欢这个吗？” “啊啊~”小火儿推开拨浪鼓，指着下面一只草蜻蜓啊啊。 “要这个是吧？”顺着小家伙指着的方向，苏白看到一只草蜻蜓，把拨浪鼓放了回去，拔出一只草蜻蜓给小火儿。 问了小贩多少钱，把钱付给小贩。 他们并不知道，一路上有不少的人都在看着他们，两个少年牵着一头驴子带着一个孩子，特别是攀在背篓里的小孩儿长得又可爱，一路上吸引了不少妇人姑娘们的目光，都恨不得把小孩儿抢回他们自家去养了。 见到前面的布庄，苏白才想起上次他订做的东西还没有拿，不知道他订的东西做好没有，他要到店里去问问才知道，转头跟段玉衡说道：“我要到前面的店里去拿点东西，你跟我一起去吧。” “嗯。”段玉衡并没有什么意见，跟在苏白的身边走着。 店里的掌柜见到他们来了，还不等他开口问，就一脸热情的说道：“小公子你终于来了，你订的东西绣娘都已经做好了。”这么些天没有见人到店里来拿东西，掌柜都还以为客人忘记订做的东西或者是不要了。 客人只是付给了订金，如果这些东西做出来客人不要，但是他们又卖不出去的话，店里是要亏钱的。 “不好意思啊，最近几日我在忙别的事，今日才有空到镇上来。”苏白知道掌柜误会他了，解释道。 “哦哦，原来如此啊，没事没事，你要的东西都已经做好了，我这就让人拿过来给你瞧瞧，要是不好再让绣娘改。”掌柜对伙计摆摆手，很快的伙计就去把东西拿了出来。 苏白翻看了一下这些做好的衣服被子和鞋子，单看针脚就不知道比他自己缝的好多少倍。 掌柜一直在注意着客人面上的表情，见客人没有什么不满意的意思，提议道：“小公子要不要进去里头试一下？如果有什么不合适的地方可以让绣娘给你改改。” “不用试了，应该没什么问题的。如果不合适我到时候再拿过来给绣娘改吧。”苏白用手量了一下尺寸，这些衣服鞋子都是量好尺寸再做的，就算是有误差也不会相差太大。 “我们把剩下的账结一下吧。” “好好好。”掌柜让人去把单子拿过来，扣除了订金之后，苏白只要把剩下的尾款付了就行了。 在离开之前，苏白问一直站在旁边没有说话的人，“你要买点什么吗？” “不需要。”段玉衡摇了摇头，他并不缺什么东西。 两个人从店里出来，苏白把买的东西放在驴背上捆好，牵着驴子和段玉衡往粮行过去。 这一次他没有再去前两回买东西的店，而是换了一家新店，一口气买了一千斤的大米，省得下回熬酒还要过来买。上次刘掌柜让人给他拉了两大车的坛子过去他那里，家里的坛子还有多的，等下次用完了再买，不然买太多回去家里也没地方放置。 跟粮店的老板商量了之后，店里派了两辆牛车给他送过到他家去。 回去的路上，苏白骑着驴子跟在后头，段玉衡牵着驴绳走在一侧，前面是拉货的牛车。 牛车走得并不快，他们在后面跟着走也能跟得上。 “你真的不到牛车上去坐吗？”苏白就不明白了，这个人死活不肯上车是为什么。 段玉衡瞥了苏白一眼，没说话。 “哈哈哈……你该不会觉得坐牛车有损你的形象吧？”苏白只想到这个可能了，这位少爷应该是嫌弃牛车配不上他大少爷的身份，所以才一路都不肯做牛车，“要不你来骑五两银，我到前头去坐牛车吧？” “不必。”段玉衡想也没想的就回绝了苏白的好意。 “哈哈哈……”苏白还是没忍住继续笑，被段玉衡冷冷的看了一眼，他才赶紧的止住了笑，他怕他再笑下去，段玉衡就真的跟他翻脸了。 前头的牛车慢悠悠的走着，他们跟在后面走的速度也不快，窝在背篓里的小火儿没一会儿就被晃得睡着了。 *** 等到火儿一觉醒来，发现他已经躺在家里的床上了。 苏白正在院子外面准备做蜜汁猪肉脯，前两天答应了火儿做这个，这几天一直在忙着熬酒，所以也没有空做这些东西。到现在忙完了，有点空闲，他就想起答应小家伙的事情。 其实做蜜汁猪肉脯并不是很难的事情，就是工序多了一点而已。 做猪肉脯用的是里嵴肉，买回来的猪肉洗干净之后，晾干水，剁成肉沫。因为是要做猪肉脯的，所以要尽量的剁碎一些。然后把剁好的猪肉放入盘中，然后倒入适量的酱油、糖和盐，少许的香油和酒，搅拌均匀之后，腌制上半个时辰，下面就可以烤了。 把肉平铺在油纸上，用擀面杖来回擀均匀，尽量得擀得薄一点，这样烤出来的猪肉脯会更漂亮。 擀薄之后，把油纸撕开，把肉倒入烤盘中，推入烤炉里面。烤十分钟左右，再把烤盘拖出来，刷上蜂蜜，再把烤盘推进去继续烤。下二次烤的时间烧短一些，再一次刷上蜂蜜，然后撒上一层芝麻，再推进去烤几分钟，就能拖出来了。 在高温的作用下，猪肉脯慢慢的变色，上面的芝麻被烤熟了，混合着蜜蜂的甜味。 他这边在烤肉，整个院子里都弥漫着一股烤肉的味道。 小火儿就是在满院子的肉香味中醒过来的，一咕噜的从床上爬了下来，他一路顺着香味找了过来。腿上多了一只小狐狸挂件，苏白低头一看，一脸惊喜道：“哎呀，咱们的小火儿睡醒了啊。” “我在给你烤蜜汁猪肉脯呢，等等咱们就有猪肉脯吃了啊。” 刚好第一炉烤熟了，他把托盘拉出来，把里面烤熟的猪肉脯倒出来，撕了一点点出来，试了个味道，“嗯，不错。”还挺好吃的。 “啊？”小火儿张大嘴巴，一脸为什么不是给他的。 “呵呵，你也要是吧？”苏白一边笑着撕了一点猪肉脯，吹了吹，才放到小家伙的嘴里。 小火儿幸福得眯起了眼睛，再一次睁开，一双眼睛亮亮的，“啊哒！”好好吃！ “好吃是吧，等到放凉了咱们切开会更有嚼劲，现在刚做好有点烫，咱们等等再吃啊。”苏白注意到小家伙又关着脚出来，“你去把自己的鞋子穿上，今天给你拿了新鞋子回来，就放在床前的地上，你低头看看就见着了，自己穿了鞋子出来。” “啊？……哦。”小火儿低头看了看自己光着的小脚丫，还是听话的往刚才出来的屋里回去了。 苏白看了一眼坐在不远处喝酒的人投去一个“来帮帮忙”的眼神，他这边在忙，暂时走不开。 接到少年投来的目光，段玉衡放下手上的酒杯，往小狐妖进去的方向过去。 看着段玉衡进去了，苏白的嘴角勾起一点笑意，两边的酒窝隐隐可见。他继续忙着手上的烤肉铺，继续擀了肉，把肉放到烤盘里推进去烤。 一进去屋里，段玉衡就见到小狐妖坐在地上，正拿着一只鞋子不知道怎么穿。他往小狐妖走了过去，单膝蹲下来，帮小狐妖穿上鞋子，“好了。” 小火儿盯着帮他穿鞋子的人，眨了眨眼睛。 段玉衡一抬头就见到盯着他的小狐妖，一人一狐四目相对，小火儿的脸上旋即露出一个灿烂的笑脸，两只小手攀过去，抱住了帮他穿鞋子的人。 “……”段玉衡顿了一下，冷声道：“放开。” “啊啊！”小火儿兴奋的叫了两声，没有把小手放开，指着门口的方向，走走。 “……”段玉衡。 所以等到苏白见到一大一小出来的时候，是段玉衡抱着小火儿出来，两只眼珠子都要吐出来了，这两人的感情什么时候这么好了？视线落到段玉衡的那张冷脸，再看看小火儿兴高采烈的样子，他似乎明白了点什么。 “谢谢啊。”笑着对段玉衡道了一声谢，让小火儿下来。 段玉衡把挂在他脖子上的小狐妖放下来，小狐妖就跑去抱住了苏白的大腿啊啊的要吃的。 “等等我给你们切开。”苏白用刀把刚做出来的猪肉脯切开，给了小火儿一块，把盘子递过去给段玉衡拿。段玉衡看了看，伸手捏了一块放进口中。 “怎么样？”苏白一脸期待的看着试吃的人。 “嗯。”段玉衡点头。苏白知道这应该是不错的意思了，把剩下的一碟子猪肉脯给段玉衡，说道：“你们拿去吃吧，我这边还在烤，要烤一会才能全部烤完。” 段玉衡接过碟子的时候，视线落在碟子上的猪肉脯上面。 见自己喜欢吃的东西易主了，小火儿又追着端着碟子走了的人要吃的。 苏白一边在忙着手上的烤肉铺，就见到冷着一张脸的人在喂给小火儿东西吃，一大一小站在那里，却让他觉得异常的和谐。直到太阳快下山了，他才把全部的猪肉脯给烤出来。 知道这两个人中午没吃什么，晚上他还是做了一个炸酱面，还有烤好的蜜汁猪肉脯端到桌上。 刚烤出来的猪肉脯带着一股浓浓的猪肉的香味，上面刷了蜂蜜和芝麻，烤出来的猪肉脯混合着蜂蜜和芝麻的香味，吃起来的口感有点软软的、咬进去又特别的有嚼劲，味道还特别的香。 段玉衡一口酒一口猪肉脯，吃得面无表情。 尽管这个人吃得面上没什么表情，但是还是能让人一眼就看出他喜欢吃这个东西的。 “哎，你们倒是吃点面条啊，光吃猪肉脯你怎么吃得饱？”苏白看着一口猪肉脯一口酒的人，再看看他面前的那碗面条完全的放在那里，他就满头黑线了。 还以为他家小火儿已经够挑食了，原来这里还有一个更挑食的。 段玉衡冷淡的看了一眼苏白，给了他一个“你不懂”的眼神。 “……”苏白。
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