“托尼…你用锡箔纸把案板包一下…然后上面刷上一丢丢油…”


    “好的，叶先生。”


    叶凡右手捏着一串串好的糖葫芦，对准锅中糖浆上的气泡，就那么简单的一转。


    一串山楂核桃的冰糖葫芦就裹好了糖浆。


    接下来是橘子瓣冰糖葫芦，


    再是草莓与蓝莓，


    最后是小番茄与乌梅。


    在场的运动员们越凑越近，有好几个人都想伸手到锅里了。


    啪的一声。


    潘占乐的手背被叶凡拍了一下：


    “不要着急嘛，做好了还会少的了你们的?


    先等表面的糖浆稍微凝固一下，


    很快的，放在空调风口底下，一下子就吹好了。”


    潘展乐揉了揉手背：“叶先生，主要是这橙黄色的橘子瓣糖葫芦看着太诱人了，


    尤其是配上现场熬制的糖浆，


    这味，还没吃到嘴巴里，就已感觉甜到我心坎里去了。


    原来上学那会，只要一发烧感冒，家里人就给我买橘子罐头。


    那一舀一大勺的橘子瓣，一入口冰凉水滑的，吃着老过瘾了。


    吃完之后，精神头瞬间好了一大截，


    这种神奇的功效，就跟东北孩子喜欢吃黄桃罐头一样，


    叶先生，你能懂我吧？”


    我不懂，我可不是你肚子里的大蛔虫。


    叶凡在心里一个劲地摇头。


    他手速相当快。


    没一会，近百串的糖葫芦都裹好了糖衣，于是叶凡准备熬下一锅糖浆。


    “来，来，来，这批糖葫芦好了，每人先拿几串意思一下，下一锅马上就好，不要着急！”


    “好！刚才一直挂眼科都要急死我了。”


    全红灿拿了一串山楂核桃与小番茄乌梅。


    此时正值中午，明媚的阳光照射在晶莹剔透的糖衣身上，显得布林布林的。


    原本全红灿只在庙会上吃到过冰糖葫芦，都是手艺人在家做好带过来的，


    一根木棍裹上一圈稻草，然后上面插满各式各样的冰糖葫芦。


    但今天，她第一次当面看别人实际操作，不禁感觉手心发痒，有种冲动想自己动手试一试。


    先不管那么多，先把眼前这两串小家伙消灭干净。


    山楂被横向切割，一分为二，中间还夹着一块硕大核桃仁。


    全红灿一口咬中最前面的果子，腮帮子一甩，山楂就顺到嘴里来了。


    好薄的糖衣！


    嘎嘣几声，糖衣破碎开来，轻易咬到里面的山楂果实。


    这和原来自己在庙会上吃的有些差异。


    庙会上卖的，虽然也是山楂夹核桃仁，但那糖衣咬上去好厚一片，放在嘴里都有些咂嘴。


    相反，叶先生裹的糖衣薄薄一层， 就跟少女沐浴完穿了一层薄纱一般。


    咬碎的糖衣落在口中相当轻盈。


    吮吸间，甜度也刚刚好，不像庙会上卖的糖葫芦，吃几个果子就觉得齁人，想要不停地喝水去压制。


    看来，还是叶先生的手艺更胜一筹!


    咀嚼过程中，山楂与核桃仁也陆续被咬碎。


    山楂的果香与酸甜，再加上核桃仁的坚果香味，迅速在口腔里绽放。


    偶然间，核桃仁的油脂还能在口腔里起到一个润滑剂的作用。


    好食呀！


    如果把山楂冰糖葫芦比作一颗烟花爆竹，


    那么它表面的糖衣就好比开头燃烧升空的尾焰，先把你的嘴巴炸开。


    真正精彩的烟花表演，是里面的山楂与核桃仁，尤其是上面还残存糖衣的精华。


    三者加在一起，不断在食客口中绽放异彩！


    不管是男女老少，都经不起这样的‘狂轰乱炸’！


    全红灿也不例外。


    她有时被糖衣弄得喜笑颜开，


    有时又被山楂的微酸弄得挤眉弄眼，


    一时间都快失去表情管理了，


    只想一个劲地往嘴里塞糖葫芦，就连吃完的竹签都要被她含上半天。


    剩下的一串小番茄乌梅冰糖葫芦，也难逃全红灿的馋嘴。


    表面的糖衣伴随着嘎嘣一声。


    里面的小番茄汁水也随之溢出，全红灿赶忙用手掌抵住嘴角。


    小番茄汁水多，本身就具有鲜甜口感，还带着一丝果酸味。


    再加上和乌梅的酸爽一起，口感层次就更为丰富了。


    两串糖葫芦吃完，全红灿完全是意犹未尽，反复把舌头吸了几遍，才肯善罢甘休。


    不行，这冰糖葫芦实在过瘾。


    要不，今天中午的正餐就不吃了，把肚子全部留给冰糖葫芦？


    我相信味蕾应该不会有意见。


    全红灿坚定信心，再次跑到餐车跟前。


    “叶先生，刚才那两串吃的太快了，再给我两串橘子与草莓蓝莓口味的吧？”


    “那你要稍微等一会，大家好像都很喜欢吃橘子口味的，刚才一下子都被拿完了。”


    此时的央妈直播间里，一群网友们纷纷刷屏，弹幕上全是流口水的黄色小人表情。


    【有没有人能告诉我，刚才叶先生为什么让人在锡箔纸上刷油？】


    【让我来告诉你，这是为了避免刚裹好糖浆的糖葫芦放上去黏住了，这算是个小技巧，说明叶先生的实战经验丰富。】


    【我建议查一下叶先生的祖上三代，说不定能追溯到原来的御膳房。


    要不然他为什么啥都会做，并且还做的如此好吃？


    肯定是家教严格，再加上从小熏陶，耳濡目染下，十几年如一日才能出一位人才！】


    【眼睁睁看运动员们吃，硬是给我看饿了。


    上次是凌晨进的直播间，看叶先生制作八珍糕，


    现在是早上，看叶先生制作冰糖葫芦，


    好嘛，日夜都不让我消停呀，


    我决定了，今天早上上班前，一定要想办法吃到一根冰糖葫芦，吃不到我就请假不去了。】


    【你们有人喜欢看玄幻小说嘛，我有个大胆的想法，你们说，叶先生会不会原本是天上的食神，


    在天庭做饭时，一不小心得罪了玉皇大帝，之后被贬人间。


    他需要在人间收获一系列食客好评后，才能重返天庭…】


    【楼上的网友，你这想法很危险呀，一大清早饿到产生幻觉了吗？


    实在不行，出于人道主义，我给你点个外卖吧？


    感觉你太不容易了，打工人的苦只有打工人能懂。】


    【冰冰主持人在吗?我怀疑叶先生用的假道具，


    要不冰糖葫芦哪能在阳光底下闪闪发光？


    为了打消我的顾虑，


    注意呀，


    我可不是为了贪吃，


    纯粹是一种求知探索的欲望，在驱使我做出这个决定…


    能不能给我邮寄几串山楂核桃仁的，抽真空打包就行。】


    【经网友这么一说，我也有点怀疑了。


    现在直播界以假乱真的太多了，央妈你作为官方媒体，不会骗人的对吗？


    所以，给我邮寄几串橘子瓣口味的好了！】


    【导播，主持人，你们别管他们，


    看我这里，我不挑食，还剩什么口味就邮寄什么。


    到时候，我亲口证实了，一定去你们央妈总部送锦旗，


    上面会印上烫金的几个大字，诚信直播间，护我小馋嘴！】