豆音热榜上的一条新闻热度正持续上升，引起了广泛关注。


    【你们听说了吗？叶先生要开私房菜馆了，就在复兴路上，现在正在招人】


    【你在哪里看到的小道消息，随便传播谣言，我可要去网信部举报你】


    【三思餐厅门口都贴招聘告示了，不信，你自己过来看】


    【工资待遇我不关心，我就想问，员工餐是不是叶先生亲自做，哪怕花点钱都行。


    我好怀念，上次的驴肉火烧啊。


    最好，每天剩下的，再能让我往家里带一点，给老婆，孩子解解馋】


    【你长得丑，想的还挺美。


    上个班，还连吃带拿，你以为去那里许愿呢】


    【我看，拍的招聘告示图片上面，怎么只招保洁员和服务员，


    还想着去应聘叶先生的贴身助理呢？


    平时端茶递水，照顾饮食起居什么的】


    【瞧你们那，一个个没出息的样子。


    要是我，就在叶先生做饭时，给他擦擦汗，口渴了，就递上一瓶ad钙奶】


    【嚯，你们也发现叶先生喜欢喝这个奶】


    【上次他在红星幼儿园门口卖老式炸鸡时，就注意到了】


    【不忙的时候，他躺在摇椅上，左手拿着手机看视频，右手一瓶ad钙奶】


    【叶先生做饭时，帅的跟霸道总裁一样，闲下来，又跟个宝宝一样，感觉好可爱】


    【你们瞧好了，我一定会应聘上的，现在我就去庙里求神拜佛】


    …


    另一边，卢启航一条条地翻看评论，猛然按下手机息屏键，从沙发上爬起。


    不知道，叶先生招不招暑期工。


    想想以前品尝过的美食。


    高考公益餐、老式炸鸡、孜然牙签肉…


    卢启航心痒难耐，在客厅来回踱步。


    说干就干，他打印了一张简历。


    除了基本信息外。


    卢启航把自己18岁以前做到的所有好事，都写了上去。


    扶老奶奶过马路。


    江滩边做义工捡垃圾。


    把作业无偿分享给同学借鉴。


    爱党、爱国、爱人民等…


    写到最后，以至于原有的简历纸上都写满了，又拿了一张a4纸继续写，然后订在一起。


    …


    “哎呦，刷视频还真是个体力活。”


    叶凡揉了揉眼睛，伸了个懒腰，抬头一看钟。


    晚上六点多了。


    是时候，该做晚饭了。


    叶凡想着，等会保洁人员们也要一起吃。


    如果只是一碗普通的蛋炒饭，未免有些单调。


    要说这华夏大地上，哪里的炒饭最有名？


    莫过于，江苏省的非物质文化遗产——扬州炒饭。


    它可不是炒制时多加几种配料这么简单。


    相传，隋炀帝和乾隆都是扬州炒饭的粉丝。


    只不过，当时不叫这名，叫碎金饭。


    叶凡再看向餐台上，大妈送的一整盒黄桃。


    他打了个响指。


    晚上的甜品也有了。


    黄桃布丁！


    新餐厅离三姆超市近就这好处。


    偶尔需要什么食材，可以及时去采购，看来这位置，还真是选对了！


    半个小时后，叶凡带着‘战利品’返回餐车。


    本着先易后难的原则，先着手处理黄桃布丁。


    黄桃洗净去皮，切成小丁状。


    叶凡下意识想用嘴去咬破袋装纯牛奶，但还是及时忍住了，改用剪刀。


    锅中倒入纯牛奶。


    舀上几勺蜂蜜。


    再撒上适量的白凉粉。


    用小火烧开的同时，要不断用勺子慢慢搅拌。


    此时，整个餐车里都飘荡着蜂蜜独特花香味与牛奶的乳脂香。


    叶凡闻久了，整个人都有点飘飘然…


    好似自己变成一只刚采集完蜂蜜的工蜂，正在花丛中飞来飞去。


    眼看汤汁变得粘稠，就可以关火，加入黄桃丁了。


    随后，叶凡找来几个保鲜盒。


    把奶白色的汤汁倒入盒中，时不时里面的黄桃丁溅起一丝丝水花。


    等待它们的，将是冰柜中的急速冷冻。


    此时，电话响了。


    是三思餐厅的店长涂强。


    电话那头气喘吁吁，听上去正在跑步。


    “老板…你最好对明天的…招聘面试…有个心里准备。”


    “怎么捏？”


    “预计人数会暴多，


    我4点多下班后，发现有东西忘店里了，准备回来拿。


    一进门，发现大量的简历被人从门缝塞了进来。


    还有人守在门口，围住我不让我走。


    说什么，要我想想办法走后门。


    入职成功后，我就是他们全家的大恩人…做牛做马也要报答我…”


    叶凡顿了顿，“你没把新店的地址和面试时间，打印上去吗？”


    “都打上了，还是有人往里面塞，


    说什么，万一你晚上过来，就能看到简历，加深印象…


    老板，不说了，我要加速跑了，


    他们快追上我了，前面有个110的岗亭…警察叔叔…救我…”


    叶凡挂断电话，浑身打了个冷颤。


    为避免明早九点的招聘出岔子。


    给东湖天樾的物业许经理打去电话。


    让他安排十名保安。


    老规矩，300一天，不足一天按一天算，另外管饭！


    叶凡吸了几口ad钙奶，准备开始处理扬州炒饭。


    起锅，少油，小葱花微微给它爆香。


    接下来可是群丁荟萃。


    鸡肉丁、鸡胗子、花菇丁，


    冬笋丁、海参丁，金华火腿丁，


    先让食材们有一个初步的预热。


    这扬州炒饭里有个不一样的地方，就是需要加点高汤。


    这回时间紧急。


    叶凡没来得及准备，就在超市里买了罐汉武市的特产之一，灌装的汪集鸡汤。


    把香浓的鸡汤的倒入锅内，顺手加入一些虾米和瑶柱提鲜。


    等鸡汤烧热的功夫，再打上几个鸡蛋备用。


    叶凡深吸了几口香气，鼻子一抽一抽的。


    鸡汤的鲜香很是好闻。


    把汤汁盛出。


    接下来，就是处理炒饭中的‘金裹银’环节。


    锅中倒油，反复转锅，使其受热均匀，油渍布满整个锅底，确保等会不会粘锅。


    刚才打好的鸡蛋一入锅，瞬间膨胀开来，


    剩饭立马跟上。


    紧接着，就是不停地用炒勺捶打。


    刚才还米白色的饭粒，逐渐穿上了金黄色的新衣。


    真正的扬州炒饭，是不允许任何两粒米粘在一起的。


    重头戏来了。


    此时，往锅里加入刚才的汤汁。


    先不要一次全部加进去。


    大火收汁后，再加入一次汤汁。


    重复这个过程三次。


    过程虽然有点折腾，但结果注定惊艳。


    再加入鲜虾仁，豌豆、一丢丢盐。


    翻炒均匀，葱花第二次进场，浸出锅里浓郁的香味。


    大火翻炒三十秒。


    只见锅底火舌欢快的跳跃，随时期待与食材们来一场邂逅…


    出锅前，再撒上少量葱花。


    齐活！


    叶凡关上炉灶，抬起手臂，用短袖擦了擦汗。


    星级酒店卖588一份的扬州炒饭，是时候该让老百姓们也尝尝了！