清晨五点多，空气中弥漫着宁静和清新。


    叶凡的餐车行驶在湖滨大道上。


    湖面上的波浪被风吹的起伏不定，


    层层叠叠向岸边涌来，


    岸边的礁石被拍打着发出阵阵巨响。


    “这风吹的真舒服，正好吹散我的起床气…”


    尽管自己起的比鸡早，


    但平时吃得好，睡得香、余额足，


    还有什么苦，是不能忍受的呢…


    张伟和吴琳正在十字路口等红绿灯。


    忽然，一辆熟悉的餐车身影从面前快速驶过。


    “琳琳，你看到那辆餐车没，像不像叶老板的?”


    吴琳正坐在副驾驶刷视频，完全没留意周围车辆。


    “你是不是肚子饿了，产生了幻觉，


    这在心理学上称作为期望效应。”


    张伟晃了晃脑袋，“我是真的看到了，不信我追上去。”


    说着，他就越过实线，直接右转追上餐车。


    “你傻不傻…3分200块没了…”


    几分钟后。


    两人追上餐车，果然是叶老板那辆。


    “滴滴…滴滴…”


    张伟频频按喇叭加双闪远光灯。


    “你看，你男朋友的判断没错吧?”


    吴琳：“你还不感谢我，要不是我约你出来锻炼，你也遇不上…”


    张伟有点不屑于顾，


    “对，我的大小姐，你晚上约我吃宵夜也是这么说的，


    说什么，我太瘦了，要帮我多补补。”


    “哼，我长胖了还不是怪你，


    上次大晚上给我送热干面、面窝、蛋酒。”


    “拜托，我也只是偶尔一周找个晚上给你送次吃的，


    而你是一周六天，晚上都约我出来吃宵夜，


    是个人他也顶不住呀…”


    张伟想超车，但无奈，当前是一条双行道，对面车道时不时来车。


    他探出脑袋，对餐车呼喊：


    “叶先生…叶先生…”


    餐车里正播放音乐，再加上湖边的风吹浪打声，


    叶凡只能隐隐约约听见，


    耶…耶…耶…的吼叫。


    “苦逼的打工人真不容易，平时积压的郁闷，只能通过吼叫来宣泄。”


    没过多久，餐车行驶到绿道周围缓慢停下。


    张伟驾驶轿车紧随其后。


    叶凡刚准备解开安全带，扭头就看到车窗旁出现一颗大脑袋，吓他一跳。


    “叶先生，是我啊，我刚才在湖滨大道就看到你了。”


    “对你有点印象，


    上次在黄鹤楼底下碰到过，对吧，还带着一个外籍游客。”


    “就是我，对了，今天提供什么美食？”


    叶凡下车先把餐车遮阳棚支开，


    “鲜鱼糊汤粉和油条，


    我这还得一会才能好，


    要不你先去周围转转再过来。”


    张伟表示自己不着急，愿意等。


    毕竟凭借叶先生的手艺，等会晨练人一多就要开始排队了，


    轮不轮到自己还不一定，


    这就跟，烧香要烧头香一样，先到先得。


    叶凡在小黑板上写上——鲜鱼糊汤粉5元，油条1元。


    吴琳打开手机前置自拍功能，对着镜头晃了晃，


    “张伟，你看我最近下巴是不是圆润了一点，


    以后你要多多陪我出来锻炼，减肥！”


    “不用对自己太苛刻了，


    男孩子就喜欢你这种微胖型的，


    你想呀，遇到自然灾害，断水断粮，


    身上得有点脂肪才能禁得起消耗，


    那句老话怎么说来着——胖着生存！”


    张伟说着，拉起吴琳的肉嘟嘟的小手，紧紧握住。


    叶凡看两人秀恩爱，咬牙切齿，咦了一声后，扭头不看。


    他吩咐托尼把装鱼汤的不锈钢桶放到炉子上加热，


    自己则从冰柜里取出早已醒好的面团。


    准备先炸油条。


    叶凡把面团向两边拉长撑开，


    然后，用面锤在上面来回滚动，擀到薄厚均匀。


    紧接着，


    用刀把面团切成均等的‘面条’，大约三指左右宽度。


    叶凡轻轻捏起两个‘面条’，


    把它们上下落在一起，


    然后用筷子在中间压出一个凹槽。


    随后，一手拉一头，慢慢把‘面条’向两侧拉开。


    油条的雏形就完成了。


    张伟站起身，拿手机扫码，


    “叶老板，12块钱先转过去了，等会再打包几份带给同事吃。”


    叶凡摇摇头，“帅哥，转账金额不对。”


    “怎么捏，老板，


    是不是，看我是老顾客，想今天给我免单？那我就先谢过了！”


    “非也非也，两位刚才秀恩爱撒狗粮，


    每碗粉需再加100块的精神损失费！”


    张伟整个人石化了，当场愣在原地。


    而吴琳小脸一红，噗呲一声笑出声来，赶忙用手挡住自己半边脸。


    叶凡看锅内油温差不多了，把油条丢进锅内，


    等其慢慢漂起，再不断用筷子翻动。


    趁油条不断膨胀的间隙，叶凡微笑道：


    “跟你开玩笑的，还是老价格，


    看把你吓的，我可不做天价料理！”


    张伟一脸傻笑：“我就说嘛…”


    叶凡把一根根的油条捞起后控油，


    然后，又抓了两把细米粉丢入漏勺中，


    简单烫十秒，捞出，丢入托尼早已盛好的鱼汤中。


    叶凡在上面陆续撒上胡椒、葱花、香菜、榨菜、虾皮、萝卜丁。


    “油条记得撕碎了，泡在汤里吃，味道更棒！”


    “晓得了，真的好香呀，


    叶老板，你就像一个盲盒，不，应该是宝藏，


    每次遇到你，都能遇到新东西，


    要么，你直说了吧，


    有什么美食是你不会的？”


    叶凡斩钉截铁地说道：“我不会撒狗粮…”


    张伟不好意思地摸摸后脑勺，


    然后端着两碗鲜鱼糊汤粉，小拇指上还勾着一袋油条，回到座位上。


    “琳琳，你撕油条，我来帮你简单拌一下。”


    张伟把筷子插入碗里，


    奶白色浓稠的鱼汤搅动起来有些吃力，


    但鱼汤中的那种鲜香味，不断刺激呼吸系统，


    “这碗先给你…”


    张伟夹起一块撕碎的油条，泡入糊汤粉里。


    原本酥脆的油条吸水后，慢慢下沉，身子上裹满了汤汁与配菜。


    油条入口后，慢慢一吸，


    微微辛辣的胡椒，和鲜美不带一点腥味的鱼汤在口腔中蔓延开来。


    特别是鱼汤的鲜，好似让鲫鱼活了过来，


    就感觉一条条的鲫鱼，借着口腔里的汤汁游来游去，


    还不断用鱼尾拍打着口腔内壁，


    让人舒服地直打颤。


    张伟一边端起碗，一边用筷子把里面的米粉往嘴里扒。


    榨菜的嘎弸脆，


    虾米的咸鲜，


    灵魂的鱼汤，


    再加上米粉弹性和滑爽。


    特别是黑胡椒的辛辣让舌头发麻后，


    鲜美的鱼汤又再次激活舌头，


    这种一张一弛的节奏感，


    哪有人能把持得住啊!


    这时候哪怕地震了，张伟也不想挪屁股，只想把糊汤粉吃干净。


    “叶老板，再帮我下一碗，这次多拿几根油条！”


    一旁的吴琳不甘示弱，“我也是！”