【明日a02任务：下午五点咋在中华路派出所门口卖300份小龙虾和300杯酸梅汤】


    【小龙虾宝典一份】


    【酸梅汤秘籍一份】


    炎炎夏日小龙虾搭配上冰镇酸梅汤真是绝绝子。


    叶凡想起前世的记忆，


    一份3斤的油焖小龙虾就要卖到168元，还用的只是中青的小龙虾，


    哪次聚餐不吃个三四盆，一次五六百块就没了。


    对，我要用最好的材料，做一份老百姓都吃得起的小龙虾。


    不知不觉间，叶凡进入梦乡…


    另一边，某小区高层内。


    烧烤摊王老板和爱人正躺在床上争论不休。


    “老婆，你就信我一回，我已经把蟹黄汤包的秘方搞到手了，


    明天不卖烧烤，卖汤包，也该轮到我们发财了！”


    “那小伙子不会骗你吧？”


    “不会，那人一看没什么心眼，年轻人还是太嫩。”


    “那我就再信你一次，


    原来卖煎饼果子好好的，你又要搞烧烤，如果汤包卖不好，我把你腿打断。”


    “老婆，你晚上就等着收钱，完事了，我让你去金店，如同逛菜市场。”


    “…”


    凌晨4点半，叶凡定的闹钟响了。


    今早上他决定去菜市场买小龙虾，挑选最新鲜的食材给顾客。


    昨晚门口的保安还没换班，看到熟悉的餐车又从车库驶出。


    “叶先生，慢走，一路顺风！”


    这年头，有钱人真是太拼了。


    回来晚，走的早，也不爱睡懒觉，图什么呀?


    看来有钱人的生活也不是那么快乐。


    “别看了，别人尾灯都看不清了。”


    虽说是凌晨五点半，


    上万平方的菜市场已是人头攒动，不少大爷大妈和采购员正在挑选食材。


    “走过路过，不要错过，


    新鲜的小龙虾便宜卖了，小青、中青、大青、炮头应有尽有！”


    叶凡止步于虾贩跟前。


    “帅哥，自家吃？还是店里用？”


    “自己做小生意的，炮头怎么卖？”


    商贩一听这客人就是懂行的，上来就要最好的，急忙递上一根烟，


    “来抽根烟，慢慢挑，一看您就是做大生意的，炮头算你50一斤。”


    经过反复拉扯，最终炮头以40元一斤的价格成交。


    叶凡一口气买了350斤，旁边几个摊位的炮头都被他一个人包圆了。


    几个商贩喜笑颜开地帮忙把货送上餐车。


    叶凡又去其他店铺买了些酸梅汤的材料，


    他不想用膏粉之类的冲调品糊弄顾客，他要熬一杯真正的酸梅汤。


    回家后已是八点，叶凡坐在沙发上看着眼前的一堆材料。


    350斤虾！


    我一个人光剪虾都要到晚上了。


    要请几个外援。


    半个小时后，叶凡叫的6名同城跑腿小哥到了。


    每人300元的报酬，一起把虾处理了。


    大热天的，能不用在外面跑，


    就在空调房里剪虾，价格还合适，跑腿小哥们立马答应下来。


    趁着空闲，叶凡还要熬制酸梅汤。


    他把山楂、乌梅、甘草、薄荷、陈皮、枸杞、洛神花、桑葚干全部用水清理干净。


    然后，用纱布袋把全部材料装好，放入锅中冷水浸泡半个小时。


    时辰一到。


    大火烧开，小火慢熬，


    最后再来点冰糖和干桂花。


    绛紫色的汤汁上飘洒着小黄花。


    这画面感不亚于一幅山水画。


    叶凡直接请在场的跑腿小哥们一人喝了几杯。


    “这味道好棒啊！”


    “妈妈小时候熬的味道。”


    “老板，你这么多虾，晚上有家宴吗？”


    随后，叶凡讲了今晚摆摊的事情。


    “中华路派出所门口是吧，晚上我要去捧场！”


    “我也去，酸梅汤都这么好喝，那小龙虾的味道不得起飞了！”、


    几人不约而同地大笑起来。


    送走跑腿小哥后，叶凡开始烹饪小龙虾。


    每只最少一两的小龙虾在锅中翻滚，逐渐变成通红的颜色。


    看着差不多了，


    叶凡把小龙虾捞出控油，准备开始翻炒自己的秘制料汁。


    然后把料汁和小龙虾混合在一起，


    最后加入多瓶82年的啤酒和白糖提味。


    “搞定，收工。”


    叶凡把龙虾全部倒入几个大铁桶中保温。


    当然了，苦了谁，也不能苦自己。


    他蒸了一锅白饭，直接就饭吃了最少十斤小龙虾。


    片刻后，他出现在影音室，一手冰可乐，一手爆米花。


    “这日子过的真是充实，虚浮！”


    下午4点半，他准时出现在中华路派出所门口。


    派出所坐落于一条商业街上，其正对面就有一家网红店——菲菲虾庄。


    因为来的比较早，


    叶凡把车停在一大树底下，旁边有几个石桌和石凳，等会能供食客们休息。


    他刚才路过蜜雪冰城和便利店，


    特意买了600多个奶茶杯、和几桶冰，外加蚊香以及花露水。


    叶凡在小黑板上写写画画，


    18.8元\/杯 小龙虾，另加1元可获得酸梅汤一杯。


    叶凡也不善于吆喝，准备工作做完就靠在椅子上玩起手机。


    这几天因为食堂线路检修，中华路派出所就没有提供午餐和晚餐。


    民警钟爱国输入谢谢观看四个字后长舒一口气，


    一份预防诈骗的ppt终于被他搞定了。


    他伸了个懒腰，准备去沙县解决自己的晚餐。


    “好香的虾子味呀！”


    钟爱国顺着味道来到餐车前，一看竟然是熟人。


    “老板，昨天还买过你的包子，怎么今天就改行了？”


    叶凡不能说自己有系统，要不然还不把自己当神经病一样抓进去。


    “是你呀，我想起来了，您是那位抓小偷的警官。


    没办法，市场的节奏太快，我也只能跟风！”


    钟爱国看着锅内红彤彤的虾身，咽了一口口水，抿了抿嘴巴。


    “老板，钱转过去了。”


    他拿着一杯虾和一杯酸梅汤朝沙县走去。


    昨天的蟹黄包子都那么好吃，试试今天的虾子。


    “老样子。”


    “好的，钟警官，鸭腿饭一份，多加2块卤干。”


    钟爱国带上一次性手套，一口咬下虾头。


    一股鲜美的汤汁瞬间在其口中爆浆。


    嗯…好吃，白里透红的虾肉也非常q弹。


    关键是这虾的个头也不小，有1两左右，


    比上次所长请我们吃得虾实惠多了。


    还有这酸梅汤也很棒，


    乌梅和山楂等材料在口中交融，再搭配上冰块，


    夏天的烦躁在这一刻被一扫而光。


    还没等鸭腿饭上来，


    钟爱国已经把十只虾消灭干净，转身看向街对面的叶凡。