徐氏和言爹听言凤说酒楼快面临倒闭的时候眼中不禁流露出了担忧。
言默也在心中思考揣摩着,如果真的按照姑姑言凤所说的话,那即便是她,想必也会选择去另一家酒楼。
既然这样的话,那就先从改善酒楼的生意做起吧。
暗暗在心中生出了些策略,言默正色道:“姑姑,您相信默儿吗?我有办法能够让酒楼的生意继续好起来。”
首先,便是要姑姑言凤能够相信她,要不然她即便是磨破了嘴皮子也没有任何用处。
言凤听到这话有些吃惊,不过却并未露出质疑的目光,徐氏则皱了皱眉语气有些无奈:“你个小姑娘凑什么热闹,你姑姑都没办法的事情你还能想出什么来,别人请的可是皇宫里来的御厨。”
言爹虽然也有些不相信,但也不愿扶了自家闺女的面子,反而笑呵呵的问道:“闺女你有啥办法,说来爹爹听听呗。”
她大哥言辞眼底的笑意却丝毫未减,眼中多了一丝坚定:“我相信妹妹,从小她便聪明伶俐,既然妹妹这么说想必心中可是已经有了主意?”
言凤也有些好奇的急忙道:“我相信默默,你可有什么法子能使这酒楼起死回生?”
言默嘴角挂着浅笑有些感激的看向言凤:“谢谢你信任我,姑姑。”
人与人之间若是想长久的有来往,做交易。最重要的便是信任二字。
她姑姑并没有因为她还是一个十四岁的小姑娘就轻看质疑她,言默心底还挺高兴的。
“首先,我想让我们酒楼里的厨子将酒楼的招牌菜都做出来让我尝尝。”
“没问题!”言凤爽快的应到,反正最近酒楼生意也不好,食材都堆着快坏了,再说了她大哥大嫂来酒楼,她本就理应请他们吃饭。
很快,在言凤的要求下,五道招牌菜便被端上了桌。
说是招牌菜,但其实也是普通常见的菜色,给人的第一印象并不惊艳,似乎看到外表都已经能够想象到它的味道。
红烧鱼、红烧肘子、松茸汤、东坡肉、最后还有一道鸡汤,这就是“鸿运”酒楼的五道招牌菜。
可言默一看到这一桌子的油腻荤腥后便有些嫌弃的皱了皱眉,都是肉食,没有任何青菜的点缀,所以导致菜品的价格较高,一般平常的普通百姓根本食用不起。
可光是菜品都是荤腥就罢了,尝了尝味道后言默直接就将筷子拍打在了桌上,发出哐的一声响。
几人的目光顿时转移了过来,疑惑的询问着怎么了,言默却并不点评只是让他们自己尝尝。
果不其然,几人在尝过了几道菜品后脸色有些难看的放下了筷子。
鸡汤和东坡肉味道还算正常,但也没有到好吃的地步,只能说普通。
但其余的三道就难以描述了,比如红烧肘子,咸的让人恶寒,红烧鱼,不知怎么散发着一股苦味,而那松茸汤更甚,就像清水一般,毫无味道。
言凤顿时有些挂不住面子,冷着脸让人将厨子从后厨带了过来。
这厨子是新来没多久的,据说以前在某酒楼做过掌勺,每月的工钱言凤也按照以前的老样子给了他五百文,知道他可能不及以前的老厨子,却没想到竟然这么差!怪不得他们经常受到顾客的投诉和退餐!
厨子来到前厅,是一个莫约三十来岁的男子,知道菜品的味道极差后竟然还是一副吊儿郎当的样子,敷衍的想要糊弄过去。
言默顿时心中来了些气,特别是在知道姑姑以每月五百文招聘了个这样的厨子后,若是他虚心好学,水平差了点没关系,她可以教他。
可他这幅模样,根本就不是想要好好做菜的样子,言默哪里还能容忍他继续祸害自家姑姑酒楼。
于是冷着眼道:“姑姑,将这个厨子辞退吧,我们换个厨子。”
那厨子听到这话顿时来气了,大声嚷嚷着:“凭什么辞退我?!你个小娘儿们从哪里冒出来的竟然敢辞退我?信不信老子打死你?”
言默面无表情的看着情绪激动的厨子,对他所说的话丝毫没有波澜,因为越是没出息的人就越是靠怒吼来掩饰自己的无能。
谁知下一秒,言辞便一把拽住了厨子的手腕,将他狠狠的踢到了地上,用脚重重地踩上了他的手背,似乎要将他的整个手掌都碾压碎一般,眼中透露出一股狠厉。
“嘴巴放干净点!别让我从你那张臭嘴里再听到任何侮辱我妹妹的话。”
厨子感受到极大的压迫感,立马连连求饶,不过很快便被言凤叫来的其余店小二给踢出了酒楼,厨子立即连滚带爬眼神惊恐的跑走了。
言默却有些吃惊的看着自家哥哥,一直以为他是个柔弱书生,却没想到武力值也是满满的。
一脚就踹飞欺负她的坏人,也太帅了叭!就是不知道这样的好哥哥以后会遇见什么样的嫂嫂呀?
不过这也是好几年以后的事情了,上一世,近几年干旱饥荒逃难,她和全家的死亡恐怕带给了哥哥莫大的打击,至于最后哥哥有没有遇到良人,她也并不知晓。
不过眼下最重要的事情,还是得赶紧先给酒楼物色个中意的厨子。
言凤眼中带着些歉意,无奈的摇了摇头长叹了一口气:“真是没想到酒楼里招的厨子竟然是这样一个人。”
“对不起啊默默,让你受惊了。”言凤有些抱歉的说道。
“没事,姑姑。”言默无所谓的回道,压根没有将刚才的事情放在心里。
“姑姑,能否借厨房一用?我想重新为酒楼定制几道招牌菜。”
“方才我想过了,咱们酒楼招牌菜肉类太多,不仅看着油腻,也导致价格高昂,普通老百姓根本食用不起,或许咱们可以改变一下,让菜品即丰富成本又低,这样即便是普通人家,也能够接受。”
“这……”一时间,言凤倒是有些纠结了。
虽然她现在是经营酒楼的人,高家也差不多都是她说了算,但毕竟这酒楼经营了二十多年,招牌菜一事恐怕还得跟她婆家和相公商量商量。
言默看出了姑姑言凤的为难,所以并没有再继续说下去了。
而是主动先提议她进到厨房,做上几道菜给他们品尝一番再说。
言凤对此爽快的答应了,并且还表明厨房内的一切食材她都可以任意用。
徐氏心底觉得依然有些没底,害怕自家闺女弄糟糕了让言凤失望,毕竟自家闺女啥性子她清楚的很,从小十指未沾阳春水,哪里做过饭。
但看到她眼中那么坚定和自信,徐氏竟然莫名也有些开始相信了。
而她爹和哥哥都没有反对的意思,反而还暗暗给她加油打气。
就这样,言默撸起袖子抬脚走进了后厨。